金煌芒果


每年五月都要把一顆顆金煌芒果套上黑色油紙袋,除了防止果蠅叮咬外,還有一個很奇特的現象,套上黑紙袋的芒果因為完全不透光,熟透的時候果皮會變成較漂亮的黃色,但如果套的是白色透光的紙袋,熟透時果皮是會呈現原來的綠色,很特別吧!但不管果皮的顏色是黃色還是綠色,成熟的芒果,果肉都是黃色的啦!口感?好像沒有不一樣耶!

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福山萵苣(大陸妹)


同事Snow在捷運站收到綠色團體送的「福山萵苣」種子,但她覺得自己不諳農作的技巧,所以就把種子送給我。其實對於栽種植物這件事,我也是剛在學習摸索的階段,並沒有比同事厲害,不過,如果能把別人送給我的種子,栽種成功成為可以食用的蔬菜,再回饋給送我種子的同事,感覺上是很有誠意的事。
原本不認識什麼是「福山萵苣」,找了一下資料才知道原來它是平常常吃的「大陸妹」,趁著休假日,把穴盤鋪上培養土,小心翼翼的把一顆顆的種子擺到穴盤的每一格格子裡,感覺一個格子只放一顆種子,每顆種子可以吸收到的養分應該會比較多,種子長成小苗時,我也不用進行疏苗而浪費了種子,而且種子是人家送的,得好好惜福別浪費,反正就是一整個節儉心態在作祟。
種完種子灑了水,才知道自己真的想太多,因為種子會隨著水流到其他格中,不會乖乖待在我幫它安排的住宿空間,不管啦~也許種子也想有伴,就隨它去~(因為聚精會神種了那麼多顆種子,自己已經開始覺得累了,就不想理了啦~)IMG_2905
澆了三天的水之後,也不知道是不是天氣太冷的關係,種子完全沒有發芽,趕緊再上網查一下資料,網路上有個佛心來著的格主說:秋冬發芽的方法是用保鮮盒鋪上衛生紙,把種子放入後再蓋上衛生紙,然後把衛生紙澆溼,放在冰箱冷藏一天後,拿到常溫下很快就可以發芽成功,雖然不懂這是什麼原理,反正照作就是了,結果就真的成功了。圖片上是已經發芽的種子。
我用鑷子夾起一棵棵小芽,把它種到穴盤裡。

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經過7天後,小苗長大了一點點…IMG_2908

(104.02.01甲午12.13)穴盤的養分已經不夠了,把它種到田裡。

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(104.02.08甲午12.20)經過一個星期,再長大一點點…

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(未完待續…)

小白菜


我在種高麗菜的旁邊種了一些小白菜,目的是希望蟲蟲們能多吃一些小白菜,別來煩我的高麗菜,結果現在小白菜長的跟臉盆一樣大,高麗菜卻只有一個手掌大還裂開,真是台語諺語所謂:「豬毋大,大對狗去。」而且婆婆還從高麗菜的中間抓出一隻很大很肥的蟲,然後跟我說這個高麗菜不會再長大了,可以採收了,婆婆常說我種的菜,要種到可以吃,乾脆用買的比較快,嗚~這就是不用農藥的自然農法要堅強面對的問題,但我覺得菜可以吃就好,為什麼非得要又大又漂亮才算成功,沒關係啦,反正我自己定義的成功是:菜可以吃就好,這樣比較寬心一點。
今晚就將收成的高麗菜炒一炒,沒想到吃起來又脆又甜,而且還被Nickle稱讚,真是太開心了~(因為太高興,寫到有點離題了ccc…)

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奶油白菜和菊苣


這棵奶油白菜和菊苣是同一天買回來種到土裡的,剛開始在田裡生活的第一個禮拜,不知道是被蝸牛還是毛毛蟲,吃到連一片葉子都沒了,沒想到後來它們靠著自己堅強的毅力,長出新的葉子來,我想它們應該已經有能力適應田裡的環境了,所以打算等到它們開花結成種子,把種子收集起來再種一回。
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蒜頭種植


蔥薑蒜在我每日的料理中,扮演著不可或缺的提味要角,因為是自家種的,總是可以很奢侈毫不手軟盡情的加到菜肴裡,所以,種植這些辛香料的絕活,我是一定要學會的啦~

(103.10.10甲午09.17)選擇較大顆的蒜頭。

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尾端尖的部分朝上,種到培養土裡。

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蒜頭不像菜苗撥種後3,4天就可以發芽,等了13天才開始有小芽探出頭來,原本以為我這批蒜頭是不是有問題,問了我的農業顧問婆婆之後,才知道是自己孵芽的方法錯誤,應該是要將蒜頭放在冰箱裡就會很快發芽,不過,婆婆一聽到我要種蒜頭,馬上提了一袋她放在冰箱已經發芽的蒜頭給我,真是豪氣,我把它分散種在蔬菜旁邊,以杜絕一些蟲害,婆婆說這樣種不會長蒜頭,頂多可以採收一些蒜苗,所以我又另外種了一排的蒜頭,希望可以多一點收成。

 

《未完待續。。。》

整地


(103.10.19甲午09.26)從田裡走進樹屋之前的斜坡右邊,是一塊荒廢的小空地,下雨的時候,積水很嚴重,所以,立秋之前沒辦法栽種任何作物,但是婆婆還是想辦法種了一棵百香果在那裡。

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節氣已經悄悄走進深秋的寒露,應該不會再有大雨來叨擾,也正是種植各式各樣蔬菜的好時節,婆婆教我如何用鋤頭整地,我們花了一番力氣,總算把它整理成可以種東西的田畦及可以引水灌溉的溝渠。

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聽說蔬菜與一些辛香料植物混合種在一起,可以降低病蟲害,於是我將芥藍菜、青蔥、蒜頭、西洋芹混種,希望真的可以少看到一些毛毛蟲。

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黃豆種植(第二次)


(103.09.10甲午08.17)看著第一批的黃豆植栽生了零零落落的毛豆後,心想趁著天氣還沒冷,再來試種第二批黃豆看看。
將第一批買的高雄九號黃豆泡水一個晚上。

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第二天種到穴盤裡,圖片上半部的黃豆已用土覆蓋,圖片下半部的黃豆還沒蓋土。

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第三天已有黃豆發芽囉~

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第四天有更多的黃豆發芽,但因為培養土不夠,這次我將穴盤最上層蓋覆一般的土壤,造成有幾顆黃豆發芽時斷頭,沒想到會發生這種事。

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(03.10.05甲午09.12)為了防止雨水侵襲,所以這次我把植栽種在花盆裡,後來想想好像沒有必要,因為立秋後就不太會下雨了,不過,沒關係啦,嘗試不同的栽種方式也許會有新的發現~

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《未完待續。。。》

梯田計畫


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芒果樹屋與棗子地約有半公尺高的落差,屋前邊坡以外約有2.5米左右的空間,平常老媽會利用這些空地種些自己吃的季節蔬菜,兩月前sandy也在這裡種了幾棵朝天椒,雨季一來,地上的積水,幾乎把辣椒全泡死了,也因此才有了這個小梯田計畫。

高鐵橋下道路被清除於兩旁的土堆

高鐵橋下道路被清除於兩旁的土堆

每年颱風及雨季過後,高鐵下方二層行溪北岸的農路上總是積滿泥沙,為便於農民通行,公所會請山貓將路面上的泥沙推至兩旁,趁著中秋連續假期,sandy就催促我趕緊開貨車去挖土!聽說這些土還滿搶手的,動作慢了,可能很快就被附近農民挖去填被雨水沖走的農地,本以為十幾袋應該夠了吧,沒想到每袋重量,連我都提不離地面的土,填完似乎只夠塞牙縫,約只有鋪1*2米的面積,估計要形成梯田,可能還需要四到五倍的泥土才夠啊!

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填土時突然來了一陣大雨,打亂了原有的計劃,還好中秋節有人可以抓來出公差,冒著雨把土推進來填完,也勉強把原來的黃豆種了回去,但地上還丟了一堆還沒種的番茄苗,只能等待下次挖土來填再種了。

2014/09/12-續-
補休中秋節值班,繼續填土,終於把梯田底層填得差不多了!
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黃豆種植(第一次)


每天早上都會打兩杯新鮮的豆漿揭開晨間的序幕,長期以來都是買進口的非基因改造黃豆來使用,但是我一直覺得食物還是吃本地生產的好,所以自己種黃豆的夢想已醞釀多年。
前些日子跟婆婆提起自己想種黃豆的想法,婆婆笑著說:我們的地種黃豆種不起來啦。但我心想:反正又不是要種來賣,就算產出一兩粒黃豆,我都要實驗看看。
圖片是我今(103)年7月買的黃豆種出來的黃豆苗,品種是高雄九號,其實長這麼大,是應該把它拿到田裡種了,但是因為連日豪雨的緣故,所以必須要等到天氣放晴之後再拿回鄉下種。

soybeans1 (1)這個品種的黃豆苗有攀爬的特性,不知道是不是需要摘心?它一直有往上攀延的傾向。

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(103.08.24甲午07.29)天氣已放晴一個星期了,趕緊將已長出小豆莢的黃豆苗帶回鄉下種。

因為擔心會再下雨,所以就沒有直接將幼苗種在田裡,婆婆教我連同塑膠軟盆一起種在土裡,日後幼苗若有順利長大,再把軟盆剪開,讓根可以伸展開來,這種方法可以避免根一直泡在積水裡而陣亡。

作法是挖一個淺坑,然後將整盆的幼苗放進去,再蓋上一些土。

 

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為了保水,再覆蓋稻稈,最後澆水,希望下星期回田裡的時候,植栽仍然活的好好的。

 

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(103.10.05甲午09.12)經過二個多月,長出零零落落的毛豆,我不打算摘下它,期待它最後變成黃豆。

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(103.11.16甲午閏9.24)第一次種黃豆的總產量就這麼多囉,數量少到自己都覺得很好笑~

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馬鈴薯種植


實在太愛吃馬鈴薯了,所以想嘗試自己種看看能不能成功。

(104.08.12甲午07.17)從菜市場買了三顆本土的馬鈴薯,放在室內讓它發芽。

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將發芽的馬鈴薯切成塊狀。

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芽朝上,種在塑膠軟盆裡。

potato3 (1)potato4 (1)

 

(103.09.01甲午08.08)本來要請婆婆教我如何種到田裡,結果婆婆都幫我種好了。我的好婆婆雖然覺得種馬鈴薯不可行,但只要是我們這些晚輩想做的事,總是盡全力幫忙,有這樣的好婆婆,一定是我上輩子培了不少福,這輩子更要對婆婆好再繼續培福。不過,原本是自己想做的事,麻煩到婆婆真是過意不去,下次再種的時候,一定要靠自己完成才好。
(103.09.12甲午08.19)最近一個星期,幾乎每天都有午後雷陣雨,剛好可以幫作物澆澆水,馬鈴薯植栽已長到45公分。

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(103.09.14甲午08.21)雖然已經過了中秋節,但是白天的氣溫依舊很高,田裡的土都被艷陽曬的很乾,婆婆教我把表土輕翻,圖片左邊那一行是還沒翻土的乾燥表土模樣,右邊那一行是已經翻好土的情形。

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(03.10.05甲午09.12)連續兩個星期日都下雨,田裡到處是泥濘,所以休息三個星期後,今天到田裡看到馬鈴薯的莖被大雨打的東倒西歪,有幾棵甚至已經陣亡了,真是令人沮喪。

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請Nickle幫我砍了一枝竹子,再劈成小竹條,我把竹條用來將馬鈴薯的莖撐起,也不曉得這樣的作法是否正確,但直覺是如果又下起雨,至少莖不會泡在水裡。

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看書學種植的想法真的太天真浪漫了,因為實在有太多的不確定因素和眉角需要再摸索學習,沒關係啦,反正我離退休的日子還很多年,只要不放棄,總會有理出頭緒的一天 ^_^ 我的人生就是要不斷的學習

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(103.10.19甲午09.26)只剩圖片左下角那棵植栽生長狀況還算正常,其餘6棵皆呈現乾癟的狀態,不過,能渡過大雨的侵襲而存活下來,就應該算是很堅強了。

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