蒜頭種植


蔥薑蒜在我每日的料理中,扮演著不可或缺的提味要角,因為是自家種的,總是可以很奢侈毫不手軟盡情的加到菜肴裡,所以,種植這些辛香料的絕活,我是一定要學會的啦~

(103.10.10甲午09.17)選擇較大顆的蒜頭。

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尾端尖的部分朝上,種到培養土裡。

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蒜頭不像菜苗撥種後3,4天就可以發芽,等了13天才開始有小芽探出頭來,原本以為我這批蒜頭是不是有問題,問了我的農業顧問婆婆之後,才知道是自己孵芽的方法錯誤,應該是要將蒜頭放在冰箱裡就會很快發芽,不過,婆婆一聽到我要種蒜頭,馬上提了一袋她放在冰箱已經發芽的蒜頭給我,真是豪氣,我把它分散種在蔬菜旁邊,以杜絕一些蟲害,婆婆說這樣種不會長蒜頭,頂多可以採收一些蒜苗,所以我又另外種了一排的蒜頭,希望可以多一點收成。

 

《未完待續。。。》

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